Pudim cremoso de nozes
Ingredientes: 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, 2 latas da mesma medida de leite integral, 1 xícara grande de nozes pecan picada e 1 colher de sopa bem cheia de maizena.
Preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar muito cremoso, mais ou menos por 2 minutos. Depois é só despejar numa forma de pudim, onde você já preparou o caramelo.
Ferver em banho maria por 40 minutos.
Deixar esfriar e levar a geladeira até o dia seguinte, depois pode desenformar.
Acompanha um sorriso no rosto e um delicioso espumante Reserva Nature. Tim-tim!
Meu segredo: como eu faço o caramelo do Pudim!
